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Menu Gli antipasti Insalata di soppressa con arance e spinaci freschi Cipollotto arrostito ripieno di fegato di vitello con agretto di salvia Spiedino di cappesante al rosmarino con crema di porri ed olio all'acciuga Salmone, tonno e branzino marinati alle erbe Il saor ed il baccalà ( antipasto misto composto da sarde, scampi e sogliole in saor e baccalà mantecato, polpettina di baccalà fritta e baccalà alla vicentina) Cozze e vongole in guazzetto con crostoni di pane all'aglio e peperoncino I piatti unici Insalata Nizzarda con tonno fresco Insalata di finocchi con salmone marinato al pepe verde Insalata contadina con punte di filetto e speck Insalata caprese con mozzarella di bufala Prosciutto crudo Parma con focaccia calda al rosmarino Selezione di affettati con tortino di grana padano Selezione di formaggi con mostarda e miele I Primi piatti Tagliatelle al radicchio col sugo d'anatra alle erbe aromatiche Lasagna alla bolognese Tagliolini al sugo di piovra su crema di cannellini Linguine alle vongole veraci Chitarrini al ragù nero di seppia con porri croccanti Gnocchi di patate al sugo di scampi con tartare di pomodorini secchi Zuppa di verdure Pasta e fagioli alla veneziana con musetto Secondi Piatti Fritto misto di pesce con verdurine pastellate in cono di pasta filo Seppie in 'tecia' con polenta Trancetti di bacalà al bardolino con purè di sedanorapa Bianco di branzino avvolto nello speck con zuppetta di pomodoro e cipollotti stufati Turbante di Orata alla mediterranea con olive, capperi e patate novelle Gamberoni in guazzetto con sfoglia di polenta bramata salsa all'aglio dolce Pesce di giornata alla griglia con verdure grigliate I Secondi piatti di carne Filetto di manzo ai ferri con patate grigliate Tagliata di manzo alle erbe con radicchio grigliato Entrecòte di manzo alla griglia con patatine fritte Carrè d'agnello alle erbe con erbette saltate e cipollotto stufato Filetto di maiale al cognac con mela arrostita e crema di sedanorapa Straccetti di manzo all'aglio e rosmarino con carciofi stufati Petto di pollo alla milanese con patatine fritte Dolci della casa Fondente al cioccolato con salsa di frutti di bosco Profiteroles alla crema con salsa calda al cioccolato Strudel di pere e noci con salsa al pepe nero Cassata leggera con salsa calda all'arancia ed olio extravergine d'oliva Pizza & Snacks Margherita- Capricciosa- Diavola- Ai Funghi- Al Prosciutto- Quattro Stagioni- Bella Napoli SNACKS Chicken wings- Club Sandwich- Toast- Gamberetti impanati |
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Carpaccio manzo con riduzione di aceto balsamico parmigiano -
Insalata mista con olive e mozzarella 
Spaghetti al ragù o pomodoro e basilico
I Secondi piatti di pesce 
Tiramisù in cialda con salsa al caffè
PIZZA
